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  [건강관리] 비건이세요? 비타민과 미네랄섭취에 유의하세요! 안녕하세요 공남녀 스텔라 입니다. 비타민과 미네랄이 우리몸에서 중요한 역할을 한다는 것을 모르는 사람은 없을 것입니다. 그런데 어떤 비타민이 부족하면 어떤일이 일어나는지는 기억하는 사람들이 많지 않습니다. 특히 채식위주의 식단을 하시는 분이라면 어떤 비타민이 부족한지 미네랄의 종류와 결핍시의 문제,섭취해야 할 음식 알아봅니다 비타민 B12: 신경과 혈액세포를 건강하게 유지 비타민 B12는 DNA를 만들고 신경과 혈액세포를 건강하게 유지하는데 필요합니다. 비타민 B12 가 부족하면 우울증, 집중력 저하를 겪게 됩니다. 그런데 아쉽게도 비타민 B12 가 들어있는 자연식품은 없습니다. B12 는 일부 박테리어만 만들어 낼 수 있을뿐 어떤 식물이나 동물도 스스로 이 영양소를 생산하지 못하기 때문입니다. 육류에는.. 스터디 미/몸 건강 2024. 2. 1.