식품 알레르기1

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  [알레르기내과] 식품 알레르기 알려주세요-알레르기 질환 시리즈③ ◆ 식품 알레르기는 왜 일어나는 거예요? 식품 알레르기는 식품에 있는 일부 단백질에 반응해서 일어납니다. 식품속의 단백질은 대부분 조리과정이나 소화과정에서 분해가 되는데 분해되지 않고 체내로 흡수되는 일부 단백질이 알레르기를 일으키게 되는 것입니다. 식품 알레르기는 아토피 피부염 뿐 아니라 천식, 두드러기, 아나필락시스, 소화기 증상 증과 같이 다양한 알레르기 증상을 유발 할 수 있습니다. 그 중에서도 식품 알레르기는 아토피 피부염과 관련이 많은데 나이가 어릴수록 식품과의 연관성이 높은 편입니다. 식품 알레르기는 한 환자가 여러가지 식품에 반응하는 경우가 많아 영양불량의 위험성이 높아질 수 있습니다 ◆ 식품 알레르기는 어떻게 진단하나요 특정식품 섭취 후 증상이 나타나는지 등의 병력과 전문의의 진찰과 함께.. 스터디 미/몸 건강 2023. 12. 1.