[건강관리] 항암 치료 중입니다. 식생활 관련 부작용 및 대처법 알려주세요

안녕하세요 공남녀 스텔라 입니다. 암이 있을 경우 영양요구량은 증가되지만 식욕부진, 소화 및 흡수불량 등으로 영양결핍상태나 체중 감소가 나타나기 쉽습니다. 또한 수술, 항암요법, 방사선 요법 등의 치료때문에 개인에 따라 나타나는 구토, 설사, 메스꺼움, 구내염 등의 부작용으로 영양섭취를 어렵게 만들 수 있습니다.

 

암치료 시의 식사원칙 지켜주세요

 

1. 양질의 단백질 섭취를 유지합니다: 파괴된 조직의 재생 및 치료의 회복을 위해서는 양질의 단백질이 필요합니다. 육류 생선류, 계란, 두부 등을 매끼 1종류씩은 섭취하도록 합니다.

 

2. 채소는 매끼 1~2가지 이상 섭취합니다: 신선한 채소는 비타민과 무기질의 좋은 공금원이 되므로 환자 기호도를 고려하여 다양하게 섭취하도록 합니다.

 

3. 간식도 중요합니다: 3끼 식사가 충분치 않을 경우 간식시간을 잘 활용하도록 합니다. 감자/고구마, 빵, 만두, 과일, 영양죽, 영양보충음료 등을 이용하여 부족한 열량을 보충하도록 합니다.

 

항암치료시에 발생하는 식생활 부작용과 대처하는 법 알려주세요

 

항암치료는 한번만 하는 것이 아니라 수차례 반복되고 때에 따라 장기간 치료 계획이 잡히기도 하기 때문에 영양섭취를 잘하는 것이 무엇보다 중요하겠습니다. 그러나 부작용이 있을때 영양 섭취가 쉽지 않은데요, 부작용에 따른 대처 방법은 다음과 같습니다.

 

1. 식욕부진: 식욕부진은 항암치료시 가장 일반적으로 나타나는 증세로 메스꺼움이나 구토, 미각변화가 동반되어 식사섭취량이 현저시 감소할수 있습니다. 그럴때는 이렇게 대처해 보세요.

식사시간에 구애받지 말고 식욕이 당길때 먹기, 적게 먹더라도 고열량, 고단백 음식 자주섭취하기, 식사량이 지속적으로 부족한 경우 영양보충음료(뉴케어, 그린비아 등) 이용하기, 식사전에 산책이나 가벼운 운동을 해서 식욕 증가시키기, 크래커, 마른 음식, 채소, 과일 등 부담이 적은 음식섭취하기

 

2. 메스꺼움/ 구토: 메스꺼움은 암 자체로도 유발될 수 있고 항암치료에 의해서도 생겨날 수 있습니다. 치료 2~3일이 지나면 가라앉기는 하지만 이 증상으로 식사량이 현저히 떨어지기 때문에 잘 조절하는 것이 필요합니다. 메스꺼움과 구토가 너무 심하여 음식섭취를 며칠간 못할 경우 탈수의 위험이 있으므로 의료진과 상담이 필요합니다. 또 다음과 같은 방법으로 대처해보세요. 

적은 양을 천천히 섭취하기, 메스꺼움이 심할때는 식사 보류하기, 식사 전후에 다량의 물이나 음료수 섭취 피하기, 향이 강한 음식, 기름진 음식, 더운 음식보다 차가운 음식 먹기, 식사후 갑자기 움지이지 말고 입안 청결히 하기, 치료 1~2시간 전에 음식물 섭취 피하기.

 

3. 입과 목의 통증: 입과 목의 통증은 약물에 의해 구강점막염 도는 식점막염이 생긴 경우 발생되며 입이나 목이 아파서 삼키기가 힘들어 질수 있습니다. 이때 다음과 같이 대처해보세요 

죽이나 부드럽게 조리한 음식먹기, 작은 숟가락을 조금씩 먹기, 뜨거운 음식을 피하고 차게 하거나 상온에서 식혀 먹기, 입안을 자극하는 음식 피하기, 입안을 자주 헹궈 음식찌거기나 세균을 제거하기, 빨대사용하기

 

4. 설사: 설사는 하루에 3번이상의묽은 변을 보는 것입니다. 항암치료에 따라 설사를 하는 부작용이 일어날수 있는데 병원에서 처방을 받은 지사제를 복용방법에 맞게 복용합니다. 하지만 하루 6회 이상의 심한 설사가 나타나는 경우나 열을 동반한 경우는 의료진의 진료를 받아야 합니다. 다음과 같은 방법이 도움이 됩니다.

1일 8잔 이상의 수분을 물이나 음료로 마시기, 카페인이 든 커피, 홍자 등의 음료와 탄산음료, 초콜릿 섭취 피하기. 우유나 유제품 섭취피하기, 음식 부드럽게 조리하여 소량식 자주 섭취하기, 자극적이지 않음 음식(누룽지, 죽, 삶은 감자, 바나나 등) 섭취하기, 소화하기 어려운 생채소나 기름진 음식 피하기, 설사가 심하면 맑은 음료나 유동식 위주로 먹기

 

5. 변비: 항암제나 마약성 진통제 혹은 식사량과 활동량이 감소하면서 발생할 수 있습니다. 변비가 장폐색이나 질병상태과 관련된 증상이 되기도 하므로 의사처방없이 변완화제나 관장을  사용해서는 안됩니다. 증상이 심한경우 반드시 의료진과 상의 하는 것이 좋겠습니다. 다음과 같은 방법은 변비완화에 도움이 됩니다.

따뜻한 물 자주 마시기, 고섬유질(잡곡류, 생채소, 생과일 등) 식품 규칙적으로 먹기, 가벼운 걷기 등 매일운동하기, 규칙적인 식사 하며 음식섭취량 유지하기

 

6. 면역기능저하: 영양상태가 부적절하거나 항암치료를 할때 면역기능이 떨어지는 경우가 있고 이때는 미생물, 바이러스, 곰팡이 등에 오염되기 쉬운 음식물 섭취를 제한하고 주의하면서 면역기능이 회복될수 있도록 충분한 영양공급을 하는 것이 중요하겠습니다. 다음과 같은 방법이 도움이 됩니다

충분히 익히지 않은 육류, 생선류, 조개류 등을 피하고 완전히 익혀서 섭취하기, 식품 사용전에 반드시 유효기간확인하고 냉장보관하기, 식기와 조리구 청결하게 유지하기

 

입증되지 않은 민간요법에 주의하세요

 

아울러 과학적으로 입증되지 않은 민간요법 대체요법등은 오히려 환자에게 해가 될 수 있고 설사나 복통을 유발하거나 간과 신장에 부담을 줄 수 있어 심각한 부작용과 함께 치료의 시기를 놓친다든지, 회복을 위해 되려 엄청난 경제적 손실을 가져오게 한다든지 할수 있기 때문에 이또한 의료진과 상의 하는 것이 필요하겠습니다.